1- تقطع حواف التوست. 2- توضع الجبن على قطعة توست وتغطى بقطعة توست أخرى ويضغط على الحواف لتلتصق ويغلق الساندويتش. 3- يغطس الساندويتش في اللبن من الناحيتين بسرعة. 4- يقلب في الدقيق من الناحيتين ثم في البيض. 5- يوضع في مقلاة واسعة الزبد والزيت وتحمر فيها الساندويتشات بعد تغطيسها في البيض مباشرة وتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة.
؟
المكونات
مقدار خبز توست طري
مقدار جبن موزاريلا
مقدار لبن
مقدار دقيق
عدد 2 بيضة
مقدار ملح وفلفل أسود
مقدار بهارات حارة
مقدار زبدة
مقدار قليل من الزيت
طريقة التحضير
1- تقطع حواف التوست. 2- توضع الجبن على قطعة توست وتغطى بقطعة توست أخرى ويضغط على الحواف لتلتصق ويغلق الساندويتش. 3- يغطس الساندويتش في اللبن من الناحيتين بسرعة. 4- يقلب في الدقيق من الناحيتين ثم في البيض. 5- يوضع في مقلاة واسعة الزبد والزيت وتحمر فيها الساندويتشات بعد تغطيسها في البيض مباشرة وتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة.
